Najsławniejsi Kucharze Świata!

Gordon Ramsey

 

 Ramsay to najbardziej rozpoznawalny kucharz/restaurator na świecie. Ma sieć swoich restauracji na całym globie, a także prowadzi całą masę programów - od “Hell’s Kitchen”, gdzie najlepsi szefowie kuchni walczą o wymarzoną posadę po “Kitchen Nightmares”, gdzie Gordon, tak jak u nas Magda Gessler, ratuje skazane na porażkę restauracje. Oprócz tego prowadzi programy kulinarne, był także w jury “Master Chefa”. Wydał mnóstwo książek kucharskich, które zaliczają się do brytyjskich klasyków. Według magazynu Forbes, jest najlepiej zarabiającym kucharzem na świecie. Jego roczny dochód wynosi prawie 40 mln dolarów! Co czyni Ramsaya takim popularnym? Trzeba przyznać, że to wyjątkowa osoba. Jest bardzo bezpośredni, uwielbia przeklinać i niektórzy nawet twierdzą, że obrażanie ludzi sprawia mu przyjemność. W jego programie “Kitchen Nightmares” nie raz prawie doszło do rękoczynów między Ramsayem a innymi restauratorami. Natomiast w “Hell’s Kitchen” dorośli mężczyźni potrafili wybiec z płaczem z kuchni po monologu Gordona.  Z drugiej jednak strony daje się poznać jako bardzo sprawiedliwy i pomocny człowiek. Twardziel z miękkim sercem - jak tu takiego nie kochać?  Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Wojciech Modest Amaro

Dla Wojciecha Modesta Amaro gotowanie było największą pasją, jeszcze w latach szkolnych. Rodzice nie zgodzili się, aby uczęszczał do technikum gastronomicznego - ostatecznie skończył technikum elektroniczne. Przez rok studiował politologię. W 1993 r. wyjechał do Wielkiej Brytanii, aby móc zacząć pracować w branży gastronomicznej. Współpracował w mistrzami kuchni m.in. z Nigelem Daviesem, który stał się jego mentorem. W kolejnych latach praktykował u najlepszych szefów kuchni tj. Alaina Ducasse, Yannicka Alléno, Ferrana Adria. W 2008 r. otrzymał nagrodę "Prix du Chef L'Avenir", przyznawaną przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną. Był szefem kuchni m.in. w restauracji Amber Room oraz w restauracji w Pałacu Sobańskich. W 2009 r. wydał pierwszą książkę kucharską "Kuchnia polska XXI wieku". Publikacja odniosła duży sukces w branży - w 2010 r. otrzymała nagrodę Grand Prix w kategorii literatura kulinarna na Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej w Paryżu. W 2011 r. Amaro otworzył własną restaurację Atelier Amaro. Dwa lata później została oznaczona gwiazdką Michelin, jako pierwsza restauracja w Polsce. W 2014 i 2015 restauracja utrzymała gwiazdkę. W 2014 r. ukazała się kolejna książka "Natura kuchni polskiej". Więcej informacji znajdziesz tutaj

 Kurt Scheller